BRC全球食品标准安全概述
BRC食品安全全球标准认证在全世界的接受度非常高,在超过130个国家有28000多家企业通过BRC的认证。在2019年2月,BRC认证正式更名为BRCGS,BRC Global Standards。同时BRC是被GFSI认可的第一个也是使用最多的标准,有超过18000家通过认证的场所。目前BRC食品标准在我国的发证量约为1500家。BRC认证是BRC整合了多家主要采购商的工厂审核的内容,同时结合了国际标准的要求,是一种行业的良好操作规范和认证标准,关注的是产品对消费者的安全和风险。针对的是一些进入全球市场,主要是欧洲市场的零售商品的供应商,这些供应商必须满足BRC标准的相关要求,有法律的、安全的、质量及环境的等等相关要求,才能准许进入欧洲的零售市场。BRC本身不进行任何的认证和发证活动,BRC授权第三方认证机构对需要做BRC标准认证的企业进行相关的认证或/和发证。
BRCGS标准分类
至今BRC已发展了7大认证标准,涵盖了食品(包括宠物食品)、消费品、包装材料,从初级原材料加工、产品制造、包装、储存、配送、代理、经销、终端零售等环节的产品链的有关质量和安全的认证。
BRC6个标准及简称:
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《食品安全全球标准》(简称BRC-Food)
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《包装及包装材料全球标准》(简称BRC PM)
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《仓储与物流全球标准》(简称BRC S & D)
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《全球代理和经纪商标准》(简称BRC A & B)
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《BRC全球标准-消费品》(简称BRC Consumer Products)
英国零售商协会(BRC British Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会,其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商,涉及产品种类非常广泛。零售商有义务向消费者提供安全、合法的产品。因此,他们必须采取一切合理的预防措施,尽一切努力,在产品开发、生产、配送、推广及销售过程中避免任何失误。
BRCGS认证
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BRCGS认证有五大方面的内容
至今BRC已发展了7大认证标准,涵盖了食品(包括宠物食品)、消费品、包装材料,从初级原材料加工、产品制造、包装、储存、配送、代理、经销、终端零售等环节的产品链的有关质量和安全的认证。
BRC认证的目标
提高供应商的标准和一致性,避免产品失误
消除由于遵从不同标准而造成的食品生产商的多重审核
更好支持生产供应链各个层次的零售商的目标实现
提供简练的信息
BRC认证的好处
a.全球认可,产品进入欧洲市场大门的敲门砖
b.提高供应商的标准和一致性,避免产品失误
c.消除由于遵从不同标准而造成的食品生产商的多重审核
d.更好支持生产供应链各个层次的零售商的目标实现
e.提供简练的信息益处统一的标准和协议
f.供货商只需要进行一次认证,就可以向所有接受本标准的客户提供自己的情况。覆盖面广,涉及所有与产品的安全性与合法性相关的内容
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山东龙大肉食品股份有限公司与华认联国际签署管理培训合同
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